• Gıda Ürünleri
  • Servis Ürünleri
    • Bardak
    • Tabak
    • Kase
  • ONLINE DERGİ
  • Kitap
  • Food Online
  • Yemek Fotoğrafçılığı Atölyesi
  • 0 Ürün₺0.00

Good to Food

  • Gıda Ürünleri
  • Servis Ürünleri
    • Bardak
    • Tabak
    • Kase
  • ONLINE DERGİ
  • Kitap
  • Food Online
  • Yemek Fotoğrafçılığı Atölyesi
  • 0 Ürün₺0.00

Hakkımızda

Sosyal medyada yayınladığım video ve fotoğraflarımda görüp, “Nerede buluruz?” diye sorduğunuz ürünleri, sizlerle buluşturmayı hedefledik. Ürün ve objeleri, “Aydan Üstkanat Koleksiyonu” altında bir araya getirdik.

Instagram Takip

foodonlineaydan

📩 foodonline@goodworks.com.tr

Mevsimlik online yemek dergisi, ücretsiz olarak p Mevsimlik online yemek dergisi, ücretsiz olarak profil linkinden veya web sitesinden ulaşabilirsiniz. Web sitesinden ayrıca blog yazılarını ve önemli güncel gastronomi haberlerini takip edebilirsiniz. 🥂
Ekim… sofra için en bereketli aylardan biridir Ekim… sofra için en bereketli aylardan biridir belki de ilki. Hala yazdan son kalan salkım domates hasatı ve turfanda kış sebzeleri de eklenince seçenekler çoktur.

Amasya elması, Starking elma, Granny Smith elma, Deveci armudu, Ankara armudu, Santa Maria armudu, Ayva, Nar, Cennet hurması, Muşmula, Siyah üzüm, Kırmızı üzüm, Beyaz üzüm, Satsuma mandalina, Portakal, Siyah incir, Yeşil incir, Taze ceviz, Taze fındık, Bal kabağı, Karnabahar, Brokoli, Beyaz lahana, Kırmızı lahana, Kara lahana, Pırasa, Kereviz, Ispanak, Pazı, Havuç, Kırmızı turp, Siyah turp, Pancar, Kırmızı kapya biber, Kanlıca mantarı, Porçini mantarı

Ekim ayı tarifi:

Fırında Ispanaklı ve Peynirli Karnabahar

1 küçük boy karnabahar, 300 gram taze ıspanak, 1 su bardağı rende kaşar veya mozzarella peyniri, yarım su bardağı ufalanmış tulum veya ezine peyniri, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı un, 1,5 su bardağı süt, bir tutam muskat rendesi, tuz, karabiber.

Karnabahar çiçeklerini hafif diri kalacak şekilde yaklaşık 10 dakika buharda veya tuzlu suda haşlayıp süzün. Ayrı bir tavada tereyağını eritin, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Sütü yavaşça ekleyerek pürüzsüz bir beşamel sos elde edene kadar karıştırarak pişirin. Sos koyulaşınca muskat rendesi, tuz ve karabiberi ekleyin. Fırın kabının tabanına blanşe edilmiş ıspanakları yayın, üzerine haşlanmış karnabaharları dizin. Hazırladığınız sıcak beşamel sosu karnabaharların üzerine gezdirin. Tulum peyniri ve rende kaşar peynirini en üste bolca serpin. 

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında peynirler eriyip üzeri altın sarısı kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika fırınlayın. Sıcak servis yapın. Afiyetle 🥂
Food Online Styling Challenge’a katılan herkese Food Online Styling Challenge’a katılan herkese emeği için teşekkür ederiz! Harika bir süreçti.

Jürimizin değerlendirmesi sonucu, yaratıcı sunumlarıyla 2 kazananımız belirlendi:
@fitmimarmutfakta @meltemeke_ 

Tebrik ediyoruz!

Yeni challenge’larda görüşmek üzere!
#FoodOnline #StylingChallenge #Yarışma #foodonlinechallenge
İstanbullular olarak Kore yemeklerine ne kadar aşinayız, ne kadar iyi biliyoruz tartışılır. Kore mutfağı Uzakdoğu mutfağı demek değil bu bir; Japon sushisi veya Çin böreği demek hiç değil. Sushileri de farklı, yemek pişirme şekilleri de, baharat yoğunlukları da bambaşka. 

Bu sayımızda yazarımız @gunesaksus Kore macerasını ve İstanbul'daki Kore restoranları deneyimlerini yazdı. Profildeki web sitesinden ulaşabilirsiniz.

 "... K-BBQ'NUN KALBİ SEUL MUTFAĞI
Yıllar önce Seul’a gitme fırsatım olmuştu. Alışık olduğumuz damak tatları dışında lezzetler denemeyi, kendimi şaşırtmayı, merak etmeyi seviyorum. Seul mutfağı, Güney Kore’nin hızlı şehir yaşamı ile köklü geleneklerini aynı sofrada buluşturan oldukça renkli ve karakterli bir mutfak kültürüne sahip. Şehirde yürürken bir köşeden yükselen mangal kokusu, diğer tarafta kaynayan noodle kaseleri ya da sokak tezgahlarında hazırlanan atıştırmalıklar insanı daha ilk anda bu mutfağın enerjisine çekiyor. Seul’de yemek yemek yalnızca yeni tatlar denemek değil, aynı zamanda şehrin ritmini hissetmek gibi..." 

yazının devamı dergi linkinde. İyi okumalar.

#koremutfağı #corea
Olduğu yeri ismi gibi aydınlatan değerli yazarımız @gunesaksus iyi ki doğdun 🎉 nice güzel projelerle her daim birlikte olacağız 🥂
Güncelleme: Son katılım tarihi 20 Ağustos’a Güncelleme:
Son katılım tarihi 20 Ağustos’a alındı 🍀

FOOD ONLINE 
STYLING CHALLENGE BAŞLADI!

Yaz mevsiminin en güzel malzemeleriyle kendi kurgunu oluştur, fotoğrafını çek ve bizimle paylaş!

Katılım Kuralları

• Yaz mevsimi meyve ve/veya sebzeleri kullanılmalıdır.
• Fotoğraf size ait olmalıdır.
• Dilediğiniz sayıda fotoğrafla katılabilirsiniz.
• Fotoğraflarınızı #foodonlinechallenge etiketi ve @foodonlineaydan hesabını etiketleyerek paylaşmanız yeterlidir.
• Cep telefonu ya da profesyonel fotoğraf makinesiyle çekilmiş olması fark etmez.
• Yapay zeka ile üretilmiş görseller değerlendirmeye alınmayacaktır.

Food Online dergisi yazarlarından oluşan jüri; yaratıcılık, kompozisyon, ışık kullanımı ve mevsim temasını yansıtan en başarılı fotoğrafları seçecek.

Seçilen çalışmalar Food Online dergisinde yayınlanacak, dereceye giren katılımcılar ise sürpriz ödüllerin sahibi olacak.

📅 Son katılım tarihi: 20 Temmuz

Bol ilham, bol ışık, şimdiden herkese başarılar!

Güvenli Alışveriş

Copyright ©  2026 Good to Food
  • Gizlilik Politikası
  • Mesafeli Satış Sözleşmesi
  • İade, İptal ve Değişim Şartları
  • İletişim
Theme by SheShoppes
WhatsApp Sipariş