Açıklama

Kisiye özel imzalıdır.

Mevsiminde Yemek gıdaları tanımak ve doğru zamanda, doğru şekilde tüketmek için özenle kaleme alınmış bir rehber.
Günümüzde hazır gıdaların, hızlı yemek için üretilmiş yemeklerin, işlenmiş ürünlerin, GDO’lu tohumlardan yetiştirilen sebze ve meyveler artarken iyi yemek isteyen, bilinçli insanların da sayısı hızla artiyor. Aydan Üstkanat tüm hayatında misyon edindiği, yıllardır yaşamında uyguladıklarını bu kitapta buluşturuyor. Mutfağında sağlıksız akışın tersine yüzüyor ve mevsim ürünlerine uygun beslenmenin öneminin altını kalın çizgilerle çiziyor.
Her mevsimin malzemelerini özenle seçip listelerken bunları sofrada sürdürülebilir kılmak için birbirinden yaratıcı ve lezzetli tariflerle şekillendiriyor.
Mevsiminde Yemek, vizyonu ve yaratıcılığıyla bir yemek kitabından çok daha fazlası…

Basım Yılı: 2022
Sayfa Sayısı: 248