Tarçınlı Fındık Fıstık Ezmeli Humus tarifi İlken ve Hidayet Yenen tarafından hazırlanmıştır. Daha fazlasını keşfetmek için @hidosilkermutfakta Instagram hesabını takip edebilirsiniz.

250 gr iyi haşlanmış ve mutlaka kabukları soyulmuş nohut

2 dolu yemek kaşığı aydanüstkanak fındısfıstık ezmesi

1 silme çay kaşığı tarçın

2 dolu çay kaşığı kimyon

3 diş iri sarımsak rendesi

1/2 limon suyu (limonunuz ufaksa ve ekşi seviyorsanız arttırabilirsiniz)

2 yemek kaşığı zeytinyağ

1/2 çay bardağına yakın sıcak su (kıvamına bakarak ilave edin)

Tuz

Tüm malzemeyi rondoya alıp homojen bir hale gelene kadar çekin. Ara ara tadını kontrol ederek damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.