Food Online / Kış’20 / Sayı – 1
Mevsimlik, online yemek dergisi.
Keyifle okuyacağınıza inandığımız bu dergi için deyim yerindeyse aşkla çalıştık. Aydan Üstkanat’ın 20 yılı aşkın yayıncılık hayatında evlerinize kimi zaman gazetedeki köşesiyle, kimi zaman dergi sayfalarında, kimi zaman dijital mecralarda konuk oldu.
Şimdiyse uzun yılların birikimini, bu sonsuz tutkuyu birleştirdi.
Urnisa Gahramanova, Nurşen Aksoy, Ferah Üstünel, Bergüzar Erden, Tuba Bilen, Vildan Akyol Betül Tunç’un kadrosunda yer aldığı Food Online, editörü Burçak Şener ve online yayına hazırlayan Neslihan Yumaklı ile birlikte hazırlandı.
Aydan Üstkanat ve yemek tutkunu dostlarıyla yepyeni bir platformda tabletlerinizde, telefonlarınızda, bilgisayarınızda kalıcı ve kolaylıkla ulaşılabilen tariflerle karşınızda.
Amaç kolay erişim. Sosyal medyanın ucu bucağı olmayan dünyasında iyi tarifleri bulmak, o tarifleri gruplamak çok da kolay olmasa gerek.
Keyifli sofralarda, lezzetini ala ala, huzurla, afiyetle…
KIŞ SAYISI İÇERİK
BÖLGESEL HASAT/ŞAYOT
KIŞ SAYISI BAŞROL/ADAÇAYI
MUTFAK SOHBETLERI/Ferah Üstünel
ÖZEL DOSYA/DAVET SOFRALARI
Ursina Gahramanova
SÖYLEŞİ/MUTFAKTAKİ DEHA, JOAN ROCA
MERCEK/AGAVE DOSYASI
KAPAK KONUSU/BALKABAĞI SUFLE
Dilek Pfeiffer
Tuba Bilen
ÖZEL DOSYA/KİNOA
Vildan Akyol
EKMEK SANATI / Bergüzar Erden
TATLI BİR KAÇAMAK
Şimal Çınar – Betül Tunç
YENİ TREND/ETSİZ KASAPLAR
DOYUMLUK/TACO
Betül Tunç
GÜNDEM/PANDEMİ RESTORANCILIĞI
Burçak Şener
KIŞ ÇORBALARI İÇİN 10 SÜPER FİKİR
BİR HAMUR 4 TARİF
KIŞ SOFRASI/Ozan Albay
AYDANLA KIŞ TEMASI YARIŞMA SONUÇLARI
KONUK INSTAFOODIE
TUNUS USULÜ PAZI MÜCVERİ/Ira Okurlar
ADIM ADIM/KESTANELİ NARLI MOZAİK PASTA
Seval Bayram
FİLM ÖNERİLERİ
