Bir yemeğin veya ürünün doğru sunulması için nasıl bir yol izlenmeli? Eğer yemeğin/ürünün artı değer kazanmasını arzu ediyorsak sunumuna...
Bugünkü yazım yemek okulu öğrencilerine ve genç şeflere. Leonardo usta der ki “Güzel olmasını istediğin renkler için önce saf...
Reçete oluşturmak ve bu reçeteleri tabakta doğru sunup, en iyi halleriyle fotoğraflamak. Bunların tümü benim işim. Dolayısı ile dünyanın...